Состав:

Желатин – 30 гр

Вода – 1 ст

Шампанское – 700 мл

Сахар – 100 гр

Лимон – 100 гр

Желатин заливаем водой для набухания и нагреваем на небольшом огне, постоянно помешивая до полного растворения желатиновых крупинок

Лимон тщательно очищаем от кожуры и нарезаем небольшими дольками

В шампанское добавляем сахар, дольки лимона и  желатиновую воду

Все хорошенько перемешиваем

Полученную смесь разливаем в формы для застывания и ставим в холодильник на 4 часа