Архив рубрики «Сборник вторых блюд из овощей»
Капустные рулеты.
Для приготовления ва понадобится:
Одна головка капусты среднего размера, 350 граммов свинины Прочитать остальную часть записи »
Рисовые котлетки
Предварительно промытый в холодной воде рис (которого должно быть 300 грамм) отварить, затем посолить и остудить Прочитать остальную часть записи »
Фаршированные баклажаны по-итальянски
Состав:
баклажаны – 4 шт., лук репчатый – 3 головки Прочитать остальную часть записи »
Запеканка из цветной капусты с полбой
Состав:
Пшеница — 150 г Бульон (овощной из кубика) — 1 л Цветная капуста Прочитать остальную часть записи »
Картофельные оладьи с лососем и луком-пореем
Приготовление:
Натереть 3 слегка недоваренные картофелины на терке Прочитать остальную часть записи »
Баклажаны по-гамбургски
Состав:
Баклажан — 1 шт Кинза (большой пучок) — 2 шт Чеснок — 2-3 зуб Прочитать остальную часть записи »
Рулет с бананом
Состав:
1 яйцо, 1/2 банки сгущенного молока, 1 чайная ложка соды Прочитать остальную часть записи »
Имбирь маринованный
Состав:
250 грамм корня имбиря, 90 мл. рисового уксуса Прочитать остальную часть записи »
Халва из моркови
Состав:
1 стакан тертой моркови, 1 стакан сахара (можно меньше, по вкусу) Прочитать остальную часть записи »
Праздничные голубцы
Состав:
капуста – 1,5 кг 350 г мякоти нежирной свинины Прочитать остальную часть записи »
Запеканка с капустой и ветчиной
Состав:
Капуста белокочанная — 500 г Ветчина — 150 г Грибы свежие — 100 г Прочитать остальную часть записи »
Шарики картофельные, фаршированные грибным соусом
Состав:
На 13 шт. картофеля: стакан муки, 1 ст. ложка панировочных сухарей Прочитать остальную часть записи »
Состав:
Томатный соус: 8-10 спелых помидоров, 2 ст. л. сливочного масла Прочитать остальную часть записи »
Стручковая фасоль с грибами
Состав:
500 г замороженной стручковой фасоли, 400 г шампиньонов Прочитать остальную часть записи »
Котлеты «Коричек»
Приготовление:
Потушить квашеную капусту со шпиком, луком, ветчиной и небольшим Прочитать остальную часть записи »
Тушеная квашеная капуста с грибами
Приготовление:
1 кг квашеной капусты отжать; если она сильно кислая, промыть Прочитать остальную часть записи »
Баклажановые веера
Состав:
Баклажан — 2 шт Помидоры — 4 шт Масло оливковое — 50 г Лук — 2 шт Прочитать остальную часть записи »
Запеканка из картофеля с сыром
Состав:
картофель – 750 г, цуккини – 300 г, сыр твердый тертый – 200 г Прочитать остальную часть записи »
Голубцы с картофелем и сыром
Состав:
5 картофелин, 2 луковицы, 4 ст. л. растительного масла Прочитать остальную часть записи »
Голубцы с мясом слоеные
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать. Приготовить мясной фарш Прочитать остальную часть записи »
