Представляю вашему вниманию ещё один способ приготовления лечо
Ингредиенты:

3 килограмма помидор(предварительно нарезать дольками);

1 килограмм лука(нашинковать);

1 килограмм болгарского перца(нашинковать);

1 килограмм моркови(предварительно натёртой на крупной тёрке);

4 столовой ложки соли с верхом;

300 грамм сахара;

400 грамм растительного масла;

200 грамм уксуса 9-процентного.

Способ приготовления:
Все ингредиенты сложить в большую касстрюлю или эмалированное ведро, посолить, перемешать, дать настояться восемь-десять часов при комнатной температуре. Далее влить подсолнечное масло, уксус, сахар, снова перемешать и варить на медленном огне двадцать минут с момента закипания. Разложить в горячие банки и закатать.

Приятного аппетита!
Ваш питомец заболел? Тогда быстрее вызывайте ветеринара на дом, который быстро поставить его на ноги!