Архив категории ‘Заготовки на зиму’

Очень обширна тема заготовок на зиму, ведь сколько разных рецептов нам передают наши матери и бабушки, а так же книги и журналы. Каждую осень мы собираем урожай и делаем из него вкусные заготовки на зиму, чтобы зимой почувствовать хоть капельку лета…

Грибы, маринованные по-мексикански

Вторник, Март 1, 2011 @ 09:03 ДП
Написал: iJed

Ингредиенты:

  • 2ст.л. оливкового масла
  • 1 нарезанный зубчик чеснока
  • 250г крупно нарезанных грибов Читать дальше
  • Украинский салат

    Среда, Февраль 16, 2011 @ 08:02 ДП
    Написал: iJed

    Рецепт приготовления:
    Рецепт рассчитан на три-четыре 0,5 – литровые банки. Берем четыре луковицы, режем полукольцами и обжариваем в подсолнечном масле. Шесть томатов пропускаем через мясорубку. Читать дальше

    Маринованные шампиньоны

    Понедельник, Январь 24, 2011 @ 01:01 ПП
    Написал: iJed

    Вам потребуется:
    - 500 г свежих шампиньонов;
    - 5 лавровых листов;
    - 5 зубчиков чеснока; Читать дальше

    Соление скумбрии

    Среда, Январь 5, 2011 @ 05:01 ДП
    Написал: iJed

    Простой рецепт засолки скумбрии. Рыбка получается – пальчики оближешь. Соленая съедается и как закуска, и идет под «шубу», и в любой салат, где требуется соленая рыба Читать дальше

    Огурцы маринованные «Летнее наслаждение»

    Вторник, Январь 4, 2011 @ 08:01 ДП
    Написал: iJed

    На 1 литровую банку Вам понадобится:
    Свежие огурцы
    1 столовая (2 чайные) ложка соли
    2 столовые (4 чайные) ложки сахара Читать дальше

    Маринованные кабачки

    Четверг, Декабрь 30, 2010 @ 12:12 ПП
    Написал: iJed

    Ингредиенты:
    600 г мелких кабачков, 4 зубчика чеснока, 1 ч. ложка соли, 0,5 ложки молотого черного перца, 6 листочков базилика, 6 ст. ложек оливкового масла, 4 ст. ложки ароматического уксуса Читать дальше

    Маринуем … лимон

    Четверг, Декабрь 2, 2010 @ 10:12 ДП
    Написал: iJed

    Маринованный лимон – прекрасное дополнение к любому блюду. Он идеально подходит для запекания мяса и птицы. Дольки маринованного лимона придадут блюдам пикантный вкус и легкий цитрусовый аромат. Читать дальше

    Маринованные баклажаны

    Вторник, Ноябрь 30, 2010 @ 09:11 ДП
    Написал: iJed

    Ингредиенты:

  • поллитра уксуса
  • четыре килограмма баклажанов
  • фарш мясной для баклажанов Читать дальше
  • Помидоры с перцем

    Вторник, Ноябрь 30, 2010 @ 09:11 ДП
    Написал: iJed

    Ингредиенты:

  • два с половиной килограмма помидор
  • один стручок красного и зелёного перца
  • пять граммов перца черного-горошка Читать дальше
  • Помидоры в желе

    Четверг, Ноябрь 18, 2010 @ 12:11 ПП
    Написал: iJed

    Хотите приготовить вкусное соленье на зиму? Тогда предлагаю вам воспользоваться моим рецептом приготовления консервированных помидор в желе.
    Для начала заливаем холодной кипяченой водой желатин (1 пачку) и ставим на час Читать дальше

    Варенье из черешен

    Суббота, Ноябрь 13, 2010 @ 06:11 ДП
    Написал: iJed

    Продолжаю выкладывать рецепты, присланные пользователями на наш сайт и на этот раз вашему вниманию предлагается вкусное варенье.
    Рецепт приготовления заключается в следующем Читать дальше

    Варенье из ревеня и апельсинов

    Суббота, Ноябрь 13, 2010 @ 06:11 ДП
    Написал: iJed

    Для приготовления вам понадобится:

  • свежий ревень
  • два апельсина
  • 1,5 стакана сахара Читать дальше